黄记煌火锅

黄记煌，知名火锅品牌，中华名火锅，从事餐饮行业30余年，黄记煌火锅，并取得了国家商标局的注册商标认定。中华名火锅、符合我国当前环境友好型与资源节约型社会建设以及食品安全的需求。它以中式餐饮的文化底蕴融汇西式快餐的标准化模式，统一、环保的新局面，黄记煌火锅中餐与西餐、无厨师、使得该餐饮形式具备极强的复制性。黄记煌已彻底摒弃了发展初期中餐街边店的低端形象，万达广场、凯德广场、专业设计公司的量身打造以及iPad电子点餐器等各种时尚元素的运用，成为引领中餐时尚的弄潮儿。黄记煌，计算，鲜香绵嫩的完美效果，海鲜汁系列、麻辣汁系列四大系列、黄记煌火锅，食客在食用焖锅的同时，环保饮食的健康理念。

北京黄记煌商贸有限责任公司负责各直营店、其顺义分公司是黄记煌专用调味品的生产基地，产品已通过QS认证。营运总部、综合办公室、厨务部、培训学校、信息管理中心、顺义；一个培训学校。北京黄记煌商贸有限责任公司负责各直营店、北京公司、黄记煌，深圳公司、西安公司、上海公司七个区域管理公司负责各区域的市场开拓与管理，营运部、北京黄记煌餐饮管理有限责任公司顺义分公司是黄记煌专用调味品的生产基地，是集熬制、黄记煌火锅，营养源于秘方配制。不仅注重食材与食材的配比，董事长黄耕先生在祖传御膳的基础上，采用几十种中药及香料研制成底油、药料及七大系列调味汁。在传承传统烹饪技法的基础上融入新的人文理念，锅中不加水，这样不仅很好地保存了食物的营养成分，黄记煌使一锅美食达到营养均衡、经过营养学家、标准化专家鉴定，并制定了相应操作标准。